Detta har hänt sedan jag slutade (nästan) med mjölk, socker & gluten

lukas cyklar
Lukas på väg hem från badet
en varm sommarkväll

Hej alla ni som följer min blogg. Tänkte jag skulle uppdatera er om min sjukdomsstatus.

Sedan jag började med mitt ”nya liv” (april i år) så har jag slutat svettats på nätterna med undantag för när lingonveckan dyker upp. Det är helt fantastisk känsla att få sova ordentligt och vakna upp torr och behaglig. Det gör underverk med humöret

Att jag svettas när jag har lingonveckan beror nog på två faktorer. Dels så stökar alla hormoner till det för mig (jag är ju inte frisk ännu) och dels så har de två tillfällen jag haft denna månatliga händelse 1, varit träningsläger på Fårö med tillhörande restaurangätande & fusk med dieten & 2) nu senast midsommar med fastlandsbesök. Jag gav liksom upp där och följde strömmen för en gångs skull. Ett medvetet val som gjorde samvaron lite enklare.

Nu går jag och väntar på min andra hårmineralanalys som ska komma vilken dag som helst. Är så nyfiken på vad som hänt i min kropp under våren och fram tills nu. Det är lite som att gå och vänta på julafton (jag har nog inte alla hästar hemma *ler*)…

 

Annonser
Categories: Övrigt | Etiketter: , , , , , , | Lämna en kommentar

Barn tycker om nyttig mat, det är vi vuxna som lär barnen äta skräp…

Liv & jag firar midsommar
En midsommarpuss!

Ursäkta uppehållet
Det har varit en hektisk tid sedan jag skrev mitt senaste inlägg. Vi har renoverat och fixat i ordning torpet till våra sommargäster. Jag & barnen har varit på fastlandet och hälsat på mina föräldrar & sist men inte minst så har vi haft fullt hus under midsommar med vänner & deras barn…

Men nu ser det ut att lugna ned sig lite så jag välkomnar mig själv tillbaka till bloggarnas värld 🙂

Att ge barnen godsaker för att visa sin uppskattning…
Först vill jag delge er lite av mina ”mat & godis” upplevelser från vår fastlandsvistelse för några veckor sedan.

Det hela börjar givetvis på färjan mot Nynäshamn med att barnen fick varsin glass. Eller jag vet inte om jag vill kalla GB:s glassar för glass. Enligt innehållsförteckningen är de endast ett förklätt substitut fyllt av aromer och andra tillsatser. Men jag minns hur glad jag blev för dessa glassar när jag var liten och eftersom vi väldigt sällan ger barnen detta skräp så kände jag att jag med gott samvete kunde unna barnen detta.

Till det intressanta hör att jag lovade dem glassen på kvällen innan båten skulle gå och till svar fick jag två barn som spontant slänger sig om min hals och kramar om mig. Lukas säger tack och tindrar med ögonen och Liv går omkring och upprepar ordet gjass som ett mantra resten av kvällen. Tänk vad små saker kan uppskattas av våra barn om vi inte lär dem att ta allt för givet hela tiden. Mitt mammahjärta blev i alla fall väldigt berört när jag såg den uppriktiga glädjen hos barnen av att få en varsin köpeglass. Det betydde verkligen något för dem.

Nåväl, hemma hos mina föräldrar var allt frid och fröjd. Mamma & pappa vet & respekterar min ståndpunkt om mat och barn.  Men bortsett från dem så gav mig den här resan en riktig aha upplevelse

Tänk att det är så djupt inrotat i de flesta människor att visa barn sin uppskattning genom att vilja ge dem sötsaker.

Jag såg det överallt och det krävs en hel del skinn på näsan för föräldrar att stå emot omvärldens välmenande” men ack så fel sätt att visa uppskattning på.

Ta till exempel ett av våra restaurangbesök där mannen som serverade oss ville visa hur mycket han tycker om barn genom att bjuda dem på varsin glass. Den här mannen var ändå lite taktisk som frågade mig när barnen inte hörde och jag kunde hövligt tacka nej utan att göra mina barn ledsna. För ledsen kan man bli när man är så liten att man inte förstår varför mamma säger nej till glass.

På en annan restaurang så mötte vi en äldre dam som kände min far och hon tyckte att mina barn var såå fina och givetvis ville hon bjuda dem på glass hon med. Här krävs det lite taktkänsla för att inte såra. Barnen tålde helt enkelt inte mjölk och så var den situationen avvärjd.

Givetvis så är det obligatoriskt med fika hos släktingar när man ändå är i knutarna. Och fika mina vänner betyder att barnen ska fyllas på med socker och lite mer socker. De vuxna vill ju inte avstå från sina kakor & bullar och då är det ju taskigt mot barnen om inte de får de också, eller?

Jag kan göra listan lång men summa summarum är i alla fall att min erfarenhet av barn och sötsaker är att det är inget problem. De gillar läget och är nöjda med vad som serveras.

Problemet för mig är de vuxna som söker bekräftelse genom att vilja ge barnen sötsaker.

Det finns så mycket mer där ute än raffinerat socker, härdade fetter, pastöriserad mjölk & syntetiska tillsatser som bara ställer till det i våra kroppar. När ska vi bryta våra invanda mönster och börja ta hand om oss själva och ge våra barn sunda (och goda) matvanor?

Nyttiga sötsaker
Bara för att jag inte vill ge mina barn dessa ”traditionella” sötsaker så betyder det inte att de har ett tråkigt liv, tvärtom. Vi kan äta våra sötsaker hur ofta vi vill i princip för de är nyttiga sötsaker som gör bra i en barnakropp. Ta tillexempel våra kokosbollar vars innehåll är cashewnötter, dadlar, kakao & vaniljpulver. Rullad i kokos till fina mättande och goda bollar. Jag lovar dig att de går hem hos barn (och vuxna). Eller varför inte en hemgjord glass gjord på frysta bananer, jordgubbar, kung markattas kokosmjölk (de tjocka delen som ligger på toppen i konserven) och lite vaniljpulver.

Min favorit är ändå smoothisar. De är perfekta eftersom jag kan blanda i en massa nyttigeter (alger är perfekta att ”gömma”) och ändå göra dem söta och goda för barnamunnar. Dessa smoothisar äter vi mer eller mindre dagligen. De kan göras krämiga som glass eller tunnare beroende på behov och nyttigare kan det knappast bli. Vi varierar frukten men basen är densamma:

Familjen Nyström-Mårtenssons bambagoda (som Lukas uttrycker det) smoothie
1 näve mandel – fullt av bra fetter, antioxidanter och andra nyttigheter
1 banan eller avocado – inte bara nyttigt utan gör även smoothien krämig och god
1 näve frusen frukt – nyttigt nyttigt nyttigt och sött!

1 msk Möllers tran med citronsmak – utmärkt sätt att få i barnen omega 3
1-2 msk hampa proteinpulver – Ger en bra mättnadskänsla som håller i sig länge
Kanel – stabiliserar blodsockret och är inflammationsdämpande
Ris/havremöjlk – nyttigt alternativ för att undvika pastöriserad mjölk

Mixa ihop alla ingredienser och anpassa krämigheten med mjölken. En fullvärdig och extremt god måltid som håller barnen mätta och nöjda länge…

Jag ska ta lite kort en av våra smoothisar så få ni se hur god den ser ut. Bästa sättet är förstås att testa den själv 🙂

Lukas & Liv
Syskonen på besök i Nynäshamn

Hur gör alla ni mammor & pappor där ute med era barn. Hur tänker ni angående sött och hur löser ni vardagsproblematik som kan uppstå?


Categories: Hälsa, Recept | Etiketter: , , , , , , | 5 kommentarer

Frihet, ansvar & att stå på barnens sida

Jag är helts såld på Vilda barns blogg. Går in varje dag och läser lite och blir inspirerad. Den är så jordnära, så enkel och så självklar. Jag önskar att jag kunde leva lite mer som de gör och inte vara fast i samhällets normer och regler.

Det är intressant, vi tror att vi lever i ett fritt och demokratiskt samhälle. Men vi är fast i samhällets regler från dag 1 då vi får vårt personnummer. Vi får inte välja om vi vill betala skatt eller inte, vi får inte välja att hemskola våra barn och vi har en drös med lagar och regler att följa. Vi är med andra ord inte fria människor. Nu säger jag inte att vårt samhälle är av ondo, jag säger bara att vi inte är så fria som vi tror. Är våra barn verkligen våra eller är de statens som äger dem? Läs gärna om fallet Dominic innan ni svarar på denna fråga.

Jag vet att mina åsikter ofta går utanför normen. Jag är mycket känslig för hur folk behandlar sina barn, hur de körs över och inte lyssnas på.

När jag tog mina barn till babysimmet (de simmar för övrigt fortfarande) såg och hörde jag en del som gjorde mig beklämd. Ett tag funderade jag till och med på att sluta där eftersom jag blev ledsen så ofta.

Trots att det står i stadgarna för babysimmet att barnen aldrig skall tvingas att göra något de inte vill så är det precis det man gör. Föräldrar ser sina barn ledsna och ibland väldigt rädda, men väljer ändå att göra övningen eftersom simfröken sagt så. Om inte vi föräldrar kan stå på vårt barns sida, vem ska då göra det? Jag har konfronterat en av ledarna med mina åsikter och fått till motivering att ibland måste vi tvinga barnen så att de förstår att det inte är läskigt. Jag köper inte den motiveringen!

De gånger mina barn inte velat göra en specifik övning heter det att de är i trotsåldern? Varför  är det så svårt att se att det ligger annat till grund än ren trots. Simpasset är på 30 minuter och allt ska gå undan, det är övning efter övning och ibland hinner barnen inte ta in alla intryck och hänger inte med i svängarna. De måste få ta tid på sig och tänka efter men tyvärr ges de inte den tiden utan då är det lättare att lägga skuldbelasta barnet genom att säga att det är trotsigt.

Jag har alltid lyssnat på mina barn. Om de inte vill göra en övning så har vi helt enkelt struntat i den. Det har resulterat i att mina barn aldrig har varit ledsna och trot eller ej, de vill faktiskt göra det mesta, bara de får bearbeta alla intryck i lugn och ro.

Vid ett tillfälle fick jag chansen att prata med en av mammorna vars barn alltid var ledsen. Hon var uppgiven och hade mer eller mindre bestämt sig för att sluta. Jag berättade att jag aldrig tvingade mina barn till något de inte ville göra och att jag hellre lyssnade på mina barn än på simfröken.
Det gick några veckor och en dag mötte jag samma mamma i omklädningsrummet igen. Hon kom fram till mig och berättade med ett stort leende på läpparna att hon börjat göra som jag och nu tyckte hennes barn plötsligt om att simma och hon skulle gå kvar i gruppen.

Inget gör mig gladare än att höra föräldrar som börjar lyssna på sina barn och ser vilken skillnad det gör…

liv och lukas 3- ej fram lukas fredag crawl 1
Liv, jag & Lukas (moster Karin i bakgrunden) och Lukas på den stora bilden våren 2012

PS: Mina barn älskar sin simskola. Trots allt så är det överlag väldigt bra stämning och jag har som sagt aldrig tvingat dem till något som de inte vill…

Categories: Älskade barn | Etiketter: , | Lämna en kommentar

Bananplättar, badtunna & glada barn…

Ibland blir man bara så glad!

Igår när jag var ute och rastade Tilda och gick förbi min bror och hans fru så skulle de precis till att äta lite mellanmål (bananplättar). Snälla som de var frågade de om jag också ville ha, men min vana trogen så tackade jag nej. Trodde definitivt att de innehöll åtminstone mjölk så tro jag blev förvånad när Sara sa att de varken innehöll mjöl, mjölk eller socker.

Ingredienserna bestod endast av banan & ägg (med kanel som topping). Enklare kan det inte bli. Så jag var tvungen att smaka och de var gudomligt goda. Söta av bananen, fylliga av ägget och kanelen förhöjde smaken. Jag älskar dessutom kanelens inflammationsdämpande egenskaper. Så enkelt & så gott. Jag har länge saknat ett nyttigt & gott frukost/mellanmålsalternativ till barnen och så dök det bara upp, där jag minst anade det. Tack Sara 🙂

Jag har sedan igår hunnit steka två omgångar bananplättar. I dag till frukost modifierade jag receptet lite och lade till en portion havregrynsgröt med lite Himalaya salt för att göra den lite mer mättande. Det blev precis lika gott, men aningen svårare att vända plättarna i pannan. Men det är å andra sidan lätt åtgärdat med att öka på äggen.

Det simpla men goda receptet lyder som följer:

1 ägg
1 banan
(1 portion havregrynsgröt)

Så här såg det ut i morse, plättar på väg till hungriga barnamunnar…

bananplättar

Har just nu tre barn, Lukas & Liv har grannflickan Nova på besök, springandes runt benen ivrigt väntandes på att få hoppa i badtunnan som står på uppvärmning. Solen skiner och det går inte att sitta längre framför datorn.

På återseende…

Categories: Hälsa, Recept | 2 kommentarer

Första kvällen utan tv

Det tog en dag extra att få ut tv:n. Den är stor tjock och jag visste inte riktigt vart den skulle huseras. Just nu står den ”gömd” i hallen. Både Liv & Lukas hjälpte till att knuffa dit den och de tog i för kung och fosterland. Ingen av dem hade några som som helst problem med att tv:n skulle bort. Snarare tvärtom, de var upplivade och glada.

Där tv:n stod står nu ett litet barnbord med två stolar och det finns klossar & grejor att leka kök med. Det tog inte lång stund innan barnen drogs dit som magneter. Liv älskar att sitta där och pyssla för sig själv och Lukas tycker om att leka affär och sälja ”mat” till mig.

Jag är så glad att tv:n åkte ut. Det har bara gått två dagar men jag tycker att det är en annan atmosfär hemma. Första kvällen utan dumburken så satt jag, Petter & min mor och lyssnade på gamla cd skivor och pratade musik. Kan inte minnas att Petter & jag har gjort det under de här 6 åren i huset? Ingen av oss somnade i soffan (som annars brukar vara normen för åtminstone P) och vi kom faktiskt inte i säng förrän efter tolvslaget (så länge brukar vi absolut inte hålla oss vakna). Det var precis det här jag ville med tv fritt hus. Att skapa nya vanor, att umgås tillsammans, att prata & att se varandra…

Petter har alltid försvarat tv:n med att den ger honom avkoppling när han kommer hem. Men jag håller inte med. Jag tror att man lurar sig själv och tror att man kopplar av men i själva verket så fortsätter man stimulera en redan trött hjärna. Att slötitta på tv må vara vila för kroppen, men inte för knoppen och knoppen behöver få varva ned efter en hel dag med intryck- min åsikt!

I morse när jag skjutsade barnen till dagis så kom jag plötsligt att tänka på att det kommer att bli en helt annan känsla att gå på bio nu. Vad lyxigt att unna sig att gå och se på film med någon man håller kär…

Jag tror för övrigt att jag är lite allergisk mot ordet slentrian…

Categories: Övrigt | Etiketter: , , , | Lämna en kommentar

Vår tv ska på semester (på obestämd framtid)…

Ibland kan Petter överraska mig totalt…

Jag frågade lite försiktigt igår om han kunde tänka sig att vara utan tv ett tag och hör och häpna… Karln sa helt lugnt,
visst kan jag det. Men vart har du tänkt dig att ställa den?
Va? Det enda han undrade över var vart jag skulle ställa undan tv:n någonstans? Jag fattar ingenting. Hade väntat mig att få lirka, böna och be, men icke sa nicke… Han undrade iof hur vi skulle kunna ha myskvällar utan den, men såg sedan pilemarisk ut och sa att vi kan ju alltid titta på datorn. Låt gå för det!

Barnen är härmed informerade om att tv:n ska på semester (typ jorden runt flera varv om jag får bestämma) och idag fick de välja ut en sista varsin film att se på. Liv skulle naturligtvis se på idolen Pippi Långstrump. Lukas däremot förvånade mig med att välja bort smurfarna till förmån för en tecknad film om två vargar – Alpha & Omega.

När jag lite senare står och lagar mat i köket och tittar in mot vardagsrummet så ser jag syskonen sittandes  tätt tillsammans. Lukas håller om Liv och hon lutar sitt huvud mot hans axel – vad ska man säga, tv:n är inte enbart av ondo 🙂

Men i morgon åker dumburken till ”skräprummet” på okänd framtid. Ska bli intressant och se vad som händer med familjen när vi inte längre kan slöa bort vår tid genom att titta på andras liv. Wii, vi ska starta leva våra egna. Jag ser så fram emot det här projektet även om jag inser att jag är aningen mer entusiastisk än övriga familjemedlemmar.

Kan tilläggas att Petter har en avskedskväll med tv:n där nere han med. Jag tror dock att han ser på något annat än Pippi Långstrump. Förmodligen nån serie på Discovery, favoritkanalen framför andra.

Fortsättning följer…

Categories: Övrigt | 2 kommentarer

En vecka har gått…

…Och här sitter jag, som så många gånger förr, med en kaffekopp i handen och datorn framför mig. En vecka har nu gått med den nya kosten och i morse när jag vaknade kände jag att nu börjar det hända saker till följd av detta. Jag var knappt svettig och det lilla som jag lyckats åstadkomma under natten var mer eller mindre luktfritt. Hoppas nu bara att det kommer att gå vägen det här.

Jag är förvånad över hur lätt det har varit att hålla sig ifrån socker, vitt mjöl & mjölk när man väl bestämt sig. Det viktigaste för min del är att se till att hålla blodsockerkurvan stabil och inte väntar för länge mellan måltiderna. Om det krisar i hunger så har jag alltid lite nötter, kanel & russin till hands.

Mjölken, vårt livselixir, eller?
När man mer eller mindre som jag ”tvingas” till en diet som innebär att utesluta mjölk ur kosten så inser jag plötsligt hur denna produkt har satt sin prägel på hela svenska folket. Nästan all mat innehåller någon form av mjölkprodukt & Arla vakar med sträng hand över oss och ser till att vi fortsätter konsumera deras produkter.

Propaganda till förskolan. Stället där morgondagens potentiella mjölkdrickare håller till…
Till de förskolor som ännu värnar om att laga egen mat till barnen (förmodligen till alla förskolor när jag tänker efter) skickar mjölkjätten ut receptböcker så att personalen inte skulle råka glömma föda upp de små liven med denna vita dryck.
Om du som läser det här har barn i förskoleålder så kan du ju alltid traska in i dagisköket och se om de har just denna bok och läsa själv om hur måna de är om att vi fortsätter konsumera denna dryck genom hela livet (jag tvivlar på att de vill få oss att dricka den för vår egen hälsas skull, snarare för deras plånböcker). Jag blev inte ett dugg förvånad när jag själv läste  lite ur detta propagandahäfte och fann detta…

– ”Det är extra viktigt att förskolepersonalen ser till att barn under 5 års ålder får mjölk dricka till måltiderna så att de blir vana vid denna dryck och fortsätter konsumera den när de blir äldre”

Det har nämligen visat sig att 5 år är en magisk gräns. Om vi vuxna inte lär våra skyddslingar att dricka mjölk till maten innan dess så är sannolikheten stor att de inte heller kommer att göra det senare i livet (står också att läsa i Arlas häfte) och det mitt herrskap måste vara Arlas stora skräck och får under inga omständigheter ske.
Vart når Arla sina framtida konsumenter bäst? Just det, på förskolan Alltså ser man till att få in en fot där och vad kan inte vara bättre än en receptbok som även livsmedelsverket stödjer och står bakom. Voilá!

Om Arla säger att mjölk ger starka ben så måste det stämma eller!?!
Frågan är då varför vi här uppe i Norden (som för övrigt konsumerar denna dryck mer än något annat folkslag i världen) har så stora problem med just benskörhet? Japanerna däremot har starka friska ben. Men hör och häpna… de dricker inte mjölk?!?

Till alla er som har anknytning till Arla, ursäkta mina hårda ord, men det är min starka övertygelse att dagens hårt processade mjölkprodukter inte på något sätt tillverkas för att ge svenska folket bättre hälsa, nope, ABBA kan inte säga det bättre än så här ”Money Money Money…”

Länkar:
Den svenska mjölkpropagandan
Mjölkfri.com
”Äkta vara” om mjölk

Ps: Mitt nästa projekt: Läsa boken ”Mjölkrevolutionen” av Fredrik Colting…

Categories: Hälsa | Etiketter: , , , , , , , | Lämna en kommentar

Dag 4… och pms besvär

Vaknade med ont i magen och lade in en blänkare i bakhuvudet om att ”lingonveckan” är i antågande. Kände efter hur det stod till med mitt humör. Helt ok. Trodde jag…

Jag hann äta frukost men sedan rasade korthuset. Petter sa något plumt men bad genast om ursäkt för det, no big deal… eller rättare sagt. För mig blev det världens största grej. Jag kände hur både humör och livsglädje tog hissen ned till bottenvåningen och sedan gick strömmen. Jag var fast, fast i mitt självömkande och destruktiva jag… För ingenting!

Jag låtsades vara glad, försökte le och hänga med i svängen under dagen, men framåt eftermiddagen var jag som ett urvattnat lakan och helt värdelös som mor och sambo. Jag fångade Petter och grät så det skvalade (stackars karl). Efter den urblåsningen kändes det dock mycket bättre och nu inbillar jag mig att jag är heeeelt normal igen…

P är ute och cykeltränar. Själv varvar jag matlagning med bloggande. Har fått mig en rejäl tankeställare. Kollade almanackan och inser att jag mådde likadant förra månaden vid den här tiden och inser att jag måste ha en plan inför nästa månad. Planen lyder som följer!

1) Proppa i mig massor med omega 3 fetter
2) Hålla mig borta från raffinerade kolhydrater, vilka är väldigt rika på omega 6
3) Ut och jogga

Mer om pms och varför min trestegsplan ser ut som den gör kan du läsa om här.

Nu ska jag fokusera mig på maten vilket ikväll blir örtmarinerade rotfrukter i ugn med tomatsås och karré. ekologiskt naturligtvis.

Categories: Övrigt | 1 kommentar

Dag 3

Ställde väckarklockan på 6 i morse. Hade en illusion om att gå ned och göra lite frukost, sätta mig och blogga och bara umgås med mig själv ett tag.

Precis när jag skulle till och steka omeletten så hör jag hur Liv ropar på mamma på övervåningen. Jag är tyst och tänker att hon kanske stannar hos Petter när hon inte får något svar från mig men icke sa nicke… Snart hörs det tassande steg i trappan och efter ännu en liten stund så dyker en rufsig kalufs upp i köket och tittar storögt på mig. Mamma smälter och tillsammans gör vi en mysfrukost bestående av omelett stekt i kokosfett & avocadoolja (den sistnämnda var ingen hit), tonfisk & lite grönsallad. Till det dricks det äppel & apelsinjuice med tranolja och spirulina.

Jag är imponerad över att båda barnen gillar att ha tranolja i juicen. De tycker det ser så fint ut när oljan lägger sig på toppen och glittrar så det är så jag får stoppa dem från att dricka för mycket. Spirulinan fungerar för det mesta riktigt bra den med, det är bara dra till med att det är en häxbrygd (blir ju grön av algen) och om man dricker av den kan man trolla hela dagen…

Frukosten avslutades med en varm kopp taotiskt Te från Sara Lee nere i Havdhem.

För att gå tillbaka till mitt tappra försök till lite egentid på morgonkvisten så är det lustigt det där med skillnaden på mamma & pappa. Om situationen varit den omvända hade Liv suttit kvar med mig, pillat på min näsa, viskat i mitt öra och hoppat i sängen tills jag vaknat. Inte hade hon låtit mig sova kvar för att istället bege sig ned för trapporna för att leta efter pappa.

Likadant är det varje helgmorgon. Liv vaknar först av alla (mellan 6 & 7) och därefter börjar operation ”få upp mamma ur sängen”. Pappa ligger bredvid och sover till synes helt oberörd av vad som pågår bara någon meter bort. Det här är vanligtvis inget problem för mig utan jag tycker snarare att det är ganska mysigt att få vakna upp på det här sättet. Men ibland händer det att man är intill döden trött och vid dessa tillfällen känns det så orättvist att Petter får sova men inte jag.

Sitter just nu med en kopp kaffe bredvid mig (min största last för tillfället). Den sista koppen för idag. Drack en i morse ute i spårskogen också. Efter en stor kopp så känner jag att magen liksom knyter ihop sig som om den vore hungrig och jag blir lätt yr. Det är en vag känsla som kräver att man stannar upp och känner efter ordentligt hur man egentligen mår och kan lätt ignoreras. Jag har inte noterat detta förut utan det börjar komma nu när jag tar mig tid att lyssna på kroppen.

Det känns bra, väldigt bra det här. Inne på tredje dagen utan socker & mjölk och känner faktiskt inget sug efter det. Kan tilläggas att jag även bör hålla mig ifrån vitt raffinerat spannmål, vilket hittills också fungerat bra. Jag till och med avstod från det vita brödet när vi åt tacos igår – utan problem. Maten var jätte god utan vare sig ost, gräddfil & vitt bröd. Jag blev mätt och belåten ändå och blev inte så där däst efter maten som jag vanligtvis brukar bli.

Nu måste jag ut i trädgården och stoppa barnen från att jaga vår feta katt Cirri…

Categories: Hälsa | 1 kommentar

Dag 2 utan mjölk & socker…

Sitter i köket med en kopp kaffe och datorn framför mig. Min älskade sambo och våra två små medmänniskor är och har städdag på dagis. Jag skulle egentligen ha haft hundkurs, men kroppen sa ifrån i morse och jag fick ställa in.

Så nu sitter jag här själv och slås över hur lugnt och tyst det är. Det är verkligen precis vad jag och min stressade hjärna behöver. Att få varva ned utan en massa yttre störningar och bara samla energi känns så skönt, men samtidigt är det ju en stress i sig att bara vara utan att göra ”nytta” och inte få dåligt samvete över det…

Igår morse när jag vaknade, svettig och med kladdiga sängkläder fick jag nog. Det fungerar inte längre, jag måste börja lyssna på min kropp och ta bättre hand om mig själv. Så i det ögonblicket där i min svettiga tillvaro i sängen bestämde jag mig för att det här skulle bli dag 1 på mitt nya liv med min bästa kompis – mig själv!

Mitt nya liv innebär förändrade kostvanor. Jag måste bland annat plocka bort allt socker och alla mjölkprodukter under en längre period. Dessutom vara väldigt sparsam med mitt kaffeintag.

Att utesluta både socker & mjölk ur kosten är inte alltid så enkelt när man har tre andra huserande varelser i huset som inte har bestämt sig för att göra detsamma. Barnen är egentligen inget problem eftersom jag lätt skulle kunna kontrollera vad som bjuds här hemma. Svårare är det med mannen jag älskar. Jag vill inte bestämma över vad han ska äta, det är ett val han måste göra själv och det betyder att jag inte kan rensa ut socker & mjölkprodukter ur kylskåp & skafferi och det gör situationen lite mer komplicerad för mig.

Eftersom jag lyckats bli av med socker & mjölkberoendet förut så vet jag att om jag bara lyckas vara utan det i alla fall i två veckor så blir allt lättare och efter det så försvinner saknaden helt. I alla fall efter socker. Mjölken däremot är det svårare med. Inte så att jag har ett sug efter just mjölken i sig, men den ingår som ingrediens i så mycket som man är van att äta och det tar så mycket kraft från en att hitta nya vägar i maträttsdjungeln…

Ikväll har jag visst skrivit nachos på menyn och det ska väl kunna fungera för mig. Jag struntar helt enkelt i gräddfil & riven ost och gör lite extra god guacamole istället. Det vita köpebrödet är förvisso inte mycket att ge kroppen men innehåller i alla fall inget mjölk eller socker. Den perfekta husmodern bakar givetvis sitt eget bröd, men där faller jag på mållinjen.

Nu ska jag gå ut med hundarna och njuta av det fina vårvädret.

Categories: Hälsa | Lämna en kommentar

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

En annan du

Petra Krantz Lindgren skriver om föräldrar och barn

Den onda badankan

Only dead fish follow the stream...

365 eko

Småbarnsmamma genuint skräckslagen inför framtiden vad gäller klimat och miljö.

Vilda barn

Only dead fish follow the stream...

%d bloggare gillar detta: